Kjer se najde ribe in ali je strupena

V oceanu je veliko neverjetnih bitij. Presenečajo s svojo velikostjo, barvami, vedenjem. Za nenavaden videz ribe pogosto imenujejo ribja luna. Pripada družini Stavridov, družine Selene, odredni. Pisani vomerji imajo odličen okus in zaradi tega je njihovo meso poslastico. Lahko ga kuhamo, ocvrti, prekajen.

Splošne značilnosti

Vzhodni del Tihega oceana in Atlantskega oceana - tu je riba riba. Njegova značilnost je močno sploščena telesna in srebrna barva. V nekaterih virih je njeno ime napol mešana riba. To ime se je pojavilo zaradi dejstva, da imajo mladi posamezniki več tankih bodic na hrbtu.

Nekateri predstavniki vrste dosežejo dolžino 60 cm. Toda povprečje posameznikov največ 20-30 cm. Telo je brez tehtnice. Čelo rib je visoko in strmo, včasih se zdi, da so posamezniki te vrste pravokotni. Plavuti dojk so tanke in dolge, kratke in trne hrbtenice. Najpogosteje obstajajo posamezniki srebrne barve z modrikastim odtenkom, manj pogosto - z zeleno.

Značilnosti jekla:

• akutni trebušni del;
• Usta so usmerjena na glavo;
• Hrbtenica se upogne s torakalne plavuti.

Napečena nalepka - Ribi rib. Predstavniki te vrste ne gredo globlje od 60 cm. Dejavnost se kaže samo z začetkom noči, popoldne se raje skrije. Ilust ali peščeno bela tla-idealen kraj za njihov habitat. Raje se kopičijo na dnu. Skupaj je sedem vrst skic. Razvrstite jih po habitatu. Imajo majhne razlike v velikosti.

Značilnosti vrste

Film se lahko popolnoma preobleče v vodni stolpec. Zahvaljujoč posebni strukturi kože - ta riba lahko z določeno osvetlitvijo vzame prosojni ali prozoren videz. To je bilo razkrito med znanstvenimi raziskavami. Znanstveniki so oblikovali majhne kamere in jih naložili v vodo. To je omogočilo opazovanje rib v naravnem habitatu. Kot rezultat, je bilo ugotovljeno, da če pogledate posameznika pod kotom 45 ° Czadi ali spredaj, potem postane nevidno.

Ta učinek je dosežen zaradi sončne svetlobe, ki se odraža iz telesa. To je posledica pomanjkanja lusk in mikrostruktur na koži rib. Vse to vam omogoča, da se obrnete na vse okoljske dejavnike.

Vendar je ta pogoj potrdila le Selena Brevoort. Preostalih vrst niso preučevali. Vomer aktivno jedo:

• majhne ribe;
• Kozice;
• Krabikov;
• črvi.

Hrano iščejo samo ponoči. Med iskanjem hrane vomer razbije dno. Predstavniki te vrste dajejo posebne godrnjave zvoke. Služijo za prestraševanje sovražnikov in komunicirajo v paketu.

Koristne lastnosti

Mnogi ljudje so prepričani, da je vomer strupena riba. Toda tega mita ni bilo mogoče najti potrditve. Zato je mogoče ribe varno jesti. Bolje ga je peči, da ohranimo koristne snovi ali žar. Ta vrsta mesa ima malo maščob (4%) in visoko vsebnost beljakovin (20%). To je še posebej pomembno za ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog. In tudi določena količina fosforja in kalcija.

Jedi iz te vrste rib so priljubljene med prebivalci Ekvadorja in Južne Amerike. V Rusiji ga porabijo predvsem v obliki prigrizka za pivo. Za to je riba predhodno podvržena vročemu kajenju. Najbolj od tega je meso pacifiškega klavsa cenjeno, saj je gosto in mehko.

Ta vrsta je dobro vzrejena v ujetništvu. Posamezniki, ki se gojijo v drevesnicah, so majhni, dolgi približno 15 cm. Glavni pogoji za vzrejo jekla so vzdrževanje potrebne temperature vode in sililnega dna rezervoarja. Tudi redno hranjenje ne zahteva veliko truda (majhne ribe in raki).

Zaradi dejstva, da v ujetništvu ne postanejo velike, ribolov pa ni tako pogost, je vomer drag. V Rusiji 1 kg od te vrste stane približno 400 rubljev.

Metode kuhanja

Najpogosteje se poslastica prodaja vroče ali hladno kajenje. Ribe pa lahko najdete v surovi obliki. Kuhati je enostavno - samo naredite testo. Zahtevali bodo štiri žlice moke in eno jajce. Vse sestavine se mešajo v tekoče testo. Ribe so posute z začimbami in namočene v testo. Nato pražite v veliki količini olja do zlate skorje.

Prej je trup mogoče označiti v paradižnikovi omaki. Zahtevala bo pol kozarca paradižnikove paste ali paradižnikovega pireja, zelišč, začimb in pol kozarca namiznega kisa (prej je razredčen v skladu z navodili). Vse sestavine se mešajo. Trup se očisti iz škrga in notranjosti, po katerem je dovoljeno v vrelo slano vodo in kuhano približno 20 minut (dokler file ni mehko). Nato morate odstraniti vse kosti in kožo, pri čemer pustite samo meso. Vlije se z marinado in nekaj časa odšel. Takšna omaka vam omogoča, da zgladite poseben okus jekla. V to smer, Z malo truda lahko ugajate svoji družini z okusno večerjo iz nenavadne morske hrane, katerega meso velja za dobroto.