Lin - opis rib, življenjski slog, njena prehrana, koristne in nevarne lastnosti linije, ribolov in vzrejo (80 fotografij)

Lin ribe so znani številni ribiči in lastniki ribogojših kmetij. Pogosto se uporablja pri kuhanju, hkrati pa ga veliko gospodinj zmede s krapi ali križanskimi krapi, saj jim je zelo podoben. Linija je zelo zanimiva, uporabna pri kuhanju rib.

Pri ribolovu je priročno, zato mnogi ribiči radi lovijo zanjo v ribnikih, rekah in potokih. Poleg tega je Lin ena najpogostejših rib v ruskih rekah.

Opis rib lin

Lin Fish pripada družini Karpov in je popolnoma podoben njihovim sorodnikom. Od krapa in križanca se razlikuje predvsem s svojo zlato ali zlato oljno barvo in sluzi, ki s tanko plastjo pokriva celoten trup.

Zaradi barve se riba imenuje tudi zlata črta, ki jo bistveno razlikuje od navadnih krapov. Zahvaljujoč tej barvi zlato-olive je zelo težko opaziti ribe v vodi.

Poleg tega se ribe pogosto skrivajo v goščavah alg ali trave. Zaradi tega se morda zdi, da sploh ni v ribniku, toda ko ribolov pogosto naleti celo na vabi.

Zunaj je riba zelo podobna križarskemu krapu. Ima široko amigdalo, iste antene v vogalih ust. Ribi v ribah so majhni.

Ribe so precej majhne, ​​tehtajo lahko od 200 do 500 gramov. Ker pa fotografijo rib prikazajo perilo uspešnih ribičev, lahko posamezniki dosežejo 800-900 gramov. Ta velikost je predvsem posledica dejstva, da te ribe živijo precej dolgo pred 18 leti.

Riba je dobila ime za sposobnost potapljanja v zraku v dobesednem pomenu besede. Če pustite zlati trup brez vode, bo zelo hitro izgubil prvotno barvo.

Kje je riba Lin

Lin ribe so sladka voda in živi v rekah, jezerih in potokih. Skoraj povsod je običajno. Najdemo ga na Daljnem vzhodu, v jezeru Baikal, v rekah Sibirije, v rekah na jugu in na severu, v Kareliji in celo v baltskih državah.

Zanimivo je, da ta riba nima podvrsta. Torej, kaj izgleda ribje linije v različnih rezervoarjih ali geografskih območjih, ne postavlja vprašanja - povsod je enako. Zaradi tega jo bodo ribiči precej hitro poznali.

Ribe so nezahtevne za kakovost vode in lahko živijo v rezervoarju z nizko vsebnostjo kisika ali celo umazano vodo. Zaradi tega je povsod običajno. Poleg tega jo pogosto naseljujejo majhni ribniki in potoki.

Ribe ne živijo v jatah in zelo lene. Pogosto posamezni posamezniki plavajo skupaj z brisami, ščurki ali križanci. Zato tudi pri ribolovu naletijo. V tem primeru ribe pogosto pritiskajo na obale in zeliščne gomile. Zaradi tega obstaja druga različica izvora imena rib, ki se pojavlja od besede, ki se prelije na obalo.

Kje ujeti črto, je jasno iz njegovih navad. Ta žival se zelo zlahka pojavi za vabo ali se prekriva, če jo lovite z obale ali v plitvi vodi poleg goščav. Zato so ribe tako priljubljene med ribiči začetniki.

Lin poje približno enako kot Crucian Carp, sesa na planktonu in majhne ribe iz vode blizu dna. Ker se ribe hranijo čez dan, jo lahko kadar koli ujamejo. Ampak to je najbolj aktivno zjutraj in zvečer, kakšni so njeni sorodniki in bream.

Vprašanje, kaj ujeti črto, je precej pogosto, saj je ta riba vsejedna. Nanaša se na takšne vrste vabe:

• Črvi
• Maggoti
• Moli
• Kruh
• Kaša
• Žita, žita

Na ribiškem palici, vrtenju ali prekrivanju, je riba precej preprosta za lov rib. Te ribe ne ujamejo omrežja, saj ne plava v pakiranjih.

Lin je vzrejena tudi v umetnih rezervoarjih v industrijskem obsegu za prodajo. Ker je ta riba nezahtevna, vsebnost rezervoarja zanj ni naporna, zaradi česar je vzreja zelo poceni v primerjavi s križarji ali Breamom.

Uporabne lastnosti rib lin

V opisu ribjega lina in njegovih koristnih lastnosti je pomembno omeniti predvsem, da njegovo meso vsebuje edinstveno snov, ki je močan antiseptik. Ta beljakovinska snov je dobro sredstvo za kožne bolezni, zajedavce, črve, vnetne procese, virusne in bakterijske okužbe.

Zahvaljujoč tej snovi ni več rib, zato je zelo koristno jesti za hrano. Japonski raziskovalci so se za to lastnost začeli zanimati, vendar so poskusi pokazali, da je to snov precej težko in drago pridobiti iz rib.

Kot vsaka riba je tudi Tench dragocen vir beljakovin, aminokislin, makro, elementov v sledovih in vitaminov:

• Fosfor
• Natrij
• Žleza
• Mangan
• Žveplo
• Jod
• Vitamin A, skupina B, E, S.

Ribje meso je zelo enostavno absorbirati in hkrati je nizko -kalorija. Na 100 g, vsebuje le 45 kcal. Tudi na 100 g mesa predstavlja le 1,8 grama maščob, 20 g beljakovin.

Riba ima tudi škodljivo lastnost, ki ne moti uporabe pri kuhanju. Dejstvo je, da kri rib vsebuje posebne ihtoksine, ki lahko povzročijo zastrupitev.

Podobne snovi, v več količinah pa so tudi v mesu aken. Toda pod vplivom toplotne obdelave se razbijejo. Zato ribe v surovi obliki ne uživajo.

Ribe lin v kuhanju

Zaradi prehranskih lastnosti in nizkih cen je LIN priljubljen pri kuhanju, čeprav ni tako pogost kot Crucian. Še posebej za kuhanje je primeren velik Lin.

Ribje meso ima eno posebno lastnost. Ker se Lin rad skriva v algah ali plava po dnu, lahko njegovo meso daje mulj. Vendar se je precej preprosto boriti proti temu - dovolj je, da ribe v vodi namočimo 10 ur. Vonj lahko odpravite tudi z limoninim sokom.

Linijo lahko na kakršen koli način kuhate:

• Kuhar
• Pečeno
• Krompirček
• Enolončnico
• Stvari
• Ugriz
• Vlijte

Zlasti nežno in pikantno se izkaže za ocvrto meso. V tem primeru voda izhlapi iz mesa, postane bolj strukturirana, hkrati pa ostane nežna.

Lin, kuhana v mleku, je priljubljena v Evropi. Več kot to, ta način izdelave rib naredi svoje meso še bolj uporaben, saj nasiči s kalcijam.

Zaradi dejstva, da ima riba široko telo, ga je priročno napolniti. Prefinjena jed bo tench, pečen s koperjem in bolgarskim poprom v trebuhu. Toda ne glede na to, kakšen način priprave je izbrana - meso črte bo v vsakem primeru nežno in prehransko.

Fotografija rib