Vse o krapu

Sazan - rod koščene družine sladkovodnih rib Karpov. Verjame se, da je riba dobila ime, da bi se želela naseliti v zalivih in plitvino, zaraščenih z rastlinami s stoječo vodo (v različnih turških jezikih beseda prevaja kot "blag", "močvirje", "glinena tla").

Zgodovinski habitat krapa je bil omejen na vodna telesa, ki pripadajo bazenom Azova in Kaspijskega morja. Možno ga je bilo srečati tudi v jugovzhodnem delu Azije. Sčasoma se vrsta razširi na osrednjo Azijo, južno in osrednjo regijo Sibirije.

Kako izgleda krap

Telo odraslih je gosto, zaobljeno, rahlo podolgovato. Hrbet je širok, stranice so sploščene. Na veliki glavi je majhna grba, usta so nizka. Ustnice krapa so velike in mesne, zgornja ustnica je opazno daljša od spodnjega. Riba ima dva para brkov, ki sondira površino dna v iskanju hrane.

Sazan uporablja faringealne zobe za mletje hrane. So dovolj veliki z ravnimi muhasti, ki se nahajajo v treh vrstah. Riba z njihovo pomočjo drgne školjke, dvignjene od dna rakov, umivalnik mehkužcev, trdna rastlinska hrana.

Saosanove lestvice so velike, briljantne, ima značilno barvo: znotraj vsake lestvice opazno temno mesto, zunanji rob ima temnejši rob.

Hrbtenična plavuta je dolga, na začetku je izstopala polica, podobna konici. Po tej zunanji značilnosti se krap razlikuje od drugih krapov. Dojke in analne plavuti imajo lahko lila, temno rdečo ali modro barvo.

Sorte krapa

Trenutno dve podvrsti rib odlikujejo habitati:

• Evropski ali kaspijski krap. Ribe živijo v sladkih vodnih telesih bazenov in kaspijskih bazenih. Rečne populacije občasno se spuščajo v delte in gredo v morske zalive z nizko koncentracijo soli v vodi.
• Amur krap. Ta vrsta krapa je pogosta na Daljnem vzhodu in Aziji.

Razlika med krapi in drugimi vrstami krapov

Krap je najbližji sorodnik in prvotna biološka oblika za drugega predstavnika družine - krapa. Sazan, ki živi v rekah in jezerih, je bil ujet in lansiran v majhne naravne in umetne ribnike in bazene. Kot rezultat izbire se je pojavila izboljšana udomačena oblika krapa, ki se je začela imenovati krap. Naslednja latinska imena se uporabljajo za ločevanje divjih in udomačenih vrst: sazan - Ciprinus carpio, Krap - Cyprinus Carpio Carpio.

Kljub večji zunanji podobnosti obstaja več znakov, ki določajo, kakšna riba pripada.

Kako se krap razlikuje od krapa

Višina telesa krapa je višja, zaradi česar se zdi bolj masivna. Sazani imajo podolgovato obliko telesa. Ribe lahko ločite tudi v barvi lestvic: Jazanov hrbet ima temnejši odtenek, in ko se približuje trebuhu, postane lažji. V krajih se barva lusk po telesu praktično ne spremeni.

Od drugih povezanih vrst (White Amur, Yaz, ASP, Crucian Carp) je ta predstavnik ločenosti ločen s prisotnostjo brkov na spodnji čeljusti.

V kakšne velikosti raste krap

V naravnem okolju lahko krap zraste do 1 m in tehta več kot 20 kg, vendar so tako ogromni vzorci zelo redki. V večini primerov trofeja ribičev postane manjša velikost: dolžina telesa je 40-50 cm, največja teža pa ne presega 3-4 kg.

Koliko let živi krap

Pričakovana življenjska doba krapa v naravi je 30-35 let. Intenzivna rast posameznikov preneha pri starosti 7-8 let.

Sazanske navade

Večina predstavnikov prebivalstva živi na enem mestu v rekah ali jezerih. Polpasovski krap se lahko preseli: spomladi gre v morje, naseli plitvo vodo z rahlo slano vodo in se dvigne do ustja reke do drstenja in prezimovanja ter prezimovanja.

Pogled se nanaša na jate. Število skupin je neposredno odvisno od starosti in velikosti: Farry se premika z jamami 80-100 posameznikov, mladi krapi tvorijo jate 20-30 moških in samic, odraslih od 5 do 8.

Predstavniki vrste imajo dobro vizijo in sluh, zato lahko vsako gibanje ali hrup prestraši previden krap. Precej zahteva hrano in mu takoj primanjkuje hrane, a najprej poskusi. To funkcijo je treba upoštevati med ribolovom.

Sazani lahko opozorijo na svoje možno nevarnost. Zvok, ki ga daje riba, je kot drobtina suhih vej.

Videl drstenje

Za drstenje krap izbere plitvo vodo z veliko vegetacije. Iskanje primernega mesta spolnih posameznikov se začne 2-3 tedne pred začetkom reprodukcije. Kopricomet krapa se začne takoj po tem, ko se temperatura vode dvigne na +18-20 stopinj.

Samice mečejo kaviar v delih, medtem ko lahko za obdobje drstitve 1-1,5 milijona jajc odloži. Oplojena jajca se držijo na površini alg do izhoda ličink.

Barva kaviarja krapa je svetlo rumena, jajca imajo premer 1,5-2 mm. Nekaj ​​dni po oploditvi se rodijo ličinke karionov. V zgodnjih dneh dobijo vse, kar je potrebno, od vrečk za rumenjake. Na 6-7 dneva življenja odrasel Sazan Malek zapusti drstišče v iskanju hrane.

Kljub veliki rodovitnosti samic, v naravnih razmerah, večina kaviarja in ocvric umre iz njega in postane hrana za vsejedne in plenilske ribe.

Kje je krap

Tradicionalni habitat krapa - jezera, ribnikov, odsekov rek z mirnim tekom. Ribe imajo raje mesta z reliefnim ali peščenim dnom, veliko količino podvodne in obalne vegetacije, krčk, poplavljenih dreves in drugih zavetišč.

Običajno krap ne pluje daleč od kraja, kjer živi. Podnevi je raje blizu dna, izbira hrane iz mulja in ponoči se lahko približa obali in se pojavi v plitvi vodi.

Nepresilnost in vsemogočnost rib je omogočila vzrejo krapa v ribniku ali umetnem rezervoarju.

Kaj je krp

Dieta rib je odvisna od stopnje razvoja in sezone. Torej, samo ličinke, ki se pojavljajo iz kaviarja, ki se hranijo s planktonom in delci alg. Odrasli so strogi žuželk, prekletstva, črvov, polžev, daphnije, ribje.

Spomladi in zgodaj poleti v prehrani krapov prevladujejo rastlinska hrana, alge od sredine poletja in trstike pridobijo togost, ribje pa preklopi na živo plen.

Ena od značilnosti krapa je, da nima želodca, dolžina črevesja pa presega dolžino njegovega telesa. V zvezi s tem ribe pojedo skoraj brez odmorov in preživi ves dan v iskanju hrane.

Načini ujeti krapa

Ribiška sezona se začne sredi maja in konča oktobra s prvimi zmrzali. Vrhunec aktivnosti termofilnega krapa je v poletnih mesecih. Ko se temperatura v rezervoarju zniža pod +8 stopinj, se ribe zbirajo v paketu, gre v globino in vso zimsko sezono je v stanju animacije: pokrita je s sluzi, se ne premika in praktično ne diha.

Aktivni ugriz opazimo, ko je riba v pogojih, ki so udobni zanjo: voda se segreje do temperature +20-25, v podnebnih razmerah ni ostrih sprememb. V hladnem vetrovnem ali deževnem dnevu krap raje ostane v zavetiščih na dnu rezervoarja.

Ujemite krapa na naslednje načine:

• Na podajalniku.
• Na spodnji ribiški palici.

Palice morajo biti trpežne, sposobne zdržati ostre kretenje. Preveč debela ribiška linija lahko prestraši krapa, vendar pretanka - ne vzdržijo teže in odpornosti rib. Najboljša možnost je ribiška linija z oddelkom 0,25 mm.

Kljuke so bolje uporabiti ponarejene, kar bo zmanjšalo verjetnost, da jo bodo ribe poplačale ali razbile. Odvisno od teže pričakovane trofeje je kavelj od 6 do 14.

Pomembno vlogo igra prava izbira vabe: na začetku pomladi se črvi, črvi, puščanje zasadi na kljuki. Kotle lahko uporabite z vonjem po ribah. Poleti se krapi bolj aktivno srečujejo na rastlinski vabi: parna zrna koruze, ječmen, grah. Bližje jeseni, bi se morali vrniti v živo vabo.

Vaba bo pomagala povečati verjetnost dobrega ulova. Redno ga vrzite na mesto ribolova in zadostne dele. Za pripravo mešanice uporabite pšenico ali kašo, grah, koruzo, konopljino torto, zdrobljene črve. Krolice se odvržejo iz mešanice vabe in vržejo bližje kavljem z vabo.

Razan, ki je padel na kljuko, se aktivno upira. Pri ribolovu te ribe se srečanja pojavijo zaradi njegove zmede ali nezadostne moči prestave.

Sazan je zelo previdna riba. Delno lahko izgubi budnost, lahko le v obdobjih Zhora: pred drstiščem, po zaključku iCrometa in v zgodnji jeseni pred odhodom v kraje prezimovanja.

Vrednost hrane in vsebnost kalorij v krapu

Krap ne pripisuje kostnim sortam rib, saj v svojem okostju skoraj ni majhnih kosti. Meso ima gosto strukturo, hkrati pa je precej sočna, nežna in zanj je značilen rahlo sladek okus.

Energetska vrednost filetov - 97 kcal 100 g, njena vrednost hrane zagotavlja veliko količino vitaminov, kalija, fosforja, magnezija. Vsebnost maščob v ribah se spreminja, odvisno od sezone. Odstotek maščob je v območju od 3 do 5% vreča krapa za tiste, ki se držijo prehrane brez soli, saj praktično ne vsebuje natrija.

Zaradi majhne količine vezivnih tkiv se jedi, pripravljene iz rib, hitro absorbirajo, beljakovine, ki jih vsebuje.

Pri kuhanju se trupla uporabljajo za peko in gašenje, nadevana, ocvrta, kuhana. Nežni izrezki, enolončnice in sufle dobimo iz ribjega mletega mesa.

Za hrano se ne uporablja samo meso, ampak tudi kaviar krapa. Vsebuje lecitin, vitamine, minerale, polinenasičene maščobne kisline in nič manj uporabne kot fileji. Tradicionalno je kaviar nameščen ali ocvrti.

Pri odstranjevanju notranjosti med rezanjem rib je pomembno, da ne poškodujete žolčnika, sicer bo meso dobilo grenkobo.

Priporočljivo je uporabljati krapa v sveži obliki, saj po zamrzovanju delno izgubi svoj okus in koristne lastnosti.

Zanimiva dejstva o krapu

• Največja preproga, ujeta v Rusiji, je tehtala 48 kg. V Volgi je bila ujeta plošča.
• Krap je vključen na seznam invazivnih organizmov, saj v večini primerov uvedba vrste v nove habitate negativno vpliva na ekosistem vodnih teles in bližnjih ozemelj. Aktivno pomnoževanje krapov umiva avtohtone prebivalce rek in jezer sčasoma, kar znatno zmanjša njihovo populacijo.
• Sazan Meso ima značilen bogat okus, zato je priporočljivo uporabiti začimbe za kuhanje: črno -beli poper, rožmarin, estraon, Marjoram.
• Sazan - pametna riba. Tako so se krapi, ki živijo v ribnikih Versailles palače, naučili vleči vrv, pritrjeno na klic in poročali, da so lačni.