Vse o karasu

Kricijski krap (Carassius) - Družina sladkovodnih rib družine Karpov. Zgodovinski razpon je bil omejen na sveže rezervoarje Evrope in severni del Azije. Kot rezultat človekove gospodarske dejavnosti se je znatno razširilo: danes je karazijsko prebivalstvo mogoče najti v rekah in jezerih južne in vzhodne regije Azije, v Severni Ameriki, v Severni Afriki.

Prvi pokal mnogih izkušenih ribičev je bil križanec. Ulov majhne ribe je razmeroma preprosto, toda za pridobivanje velikega trofeja morate vedeti, da jedo križanca, kjer živi in ​​kakšne navade so drugačne.

Kako izgleda Crucijan

Obstaja več predstavnikov rodu z različnimi zunanjimi značilnostmi in značilnostmi vedenja v sistematiki.

Vse obstoječe sorte križancev imajo več skupnih lastnosti:

• Telo rib je zaobljeno, hrbet je širok, stranice so rahlo sploščene.
• Hrbtna plavuta je dolga in velika.
• Majhne oči s temnimi zenicami.
• Tehtnice so gladke, goste, velike.
• Riba ima eno vrsto faringealnih zob.

Vrste križancev

V doslej sprejeti klasifikaciji naslednje vrste pripadajo družini sladkovodnih križancev:

• Navadni križarski krap (V nekaterih virih se vrsta imenuje okrogla ali zlata karasm). Izrazitne lastnosti so zaobljena oblika telesa, razmeroma visoka hrbtna plavuta, barva lusk (senca se razlikuje od bakra do svetlo zlate), svetlejše barve trebuha. To je največji križarski krap vseh sladkovodnih vrst: teža odraslih posameznikov lahko doseže 3-4 kg, dolžina 50 cm.
• Srebrni križanec. Določite ga lahko podolgovato telo, prozorne plavuti in velike luske srebrnega odtenka. Silver Crucian Carp ima povprečno velikost: dolžina doseže 35-40 cm, največja teža pa 2-2,5 kg.
• Zlata riba (ali kitajski križanec). Dekorativni videz, zasnovan za vzdrževanje v umetnih rezervoarjih in akvarijih. Kot rezultat izbire in hibridizacije je udomačeni kitajski križanec predstavljen z ogromno skupino sort, ki se razlikujejo po velikosti in videzu. Velikost zlatih rib je od 2 do 30 cm, teže, ne več kot 300-350 gr.
• Japonski beli crucijski krap. Ima svetlo sivo barvo. Distribuirano na Japonskem v Koreji, ki so ga našli v rezervoarjih Daljnega vzhoda.

Ribiči z izkušnjami razlikujejo še dve vrsti križanih krapov na habitatu:

• River Crucian Carp ima bolj podolgovato telo in je prekrit s luskami s sijočo površino;
• Oblika trupla križarskega krapa v jezeru je opazno masivna, njihove luske niso tako čiste, zaradi dolgega bivanja v stoječi vodi, meso ima lahko neprijeten okus in vonj po blatu.

Družina morskih križancev (ali vrabcev) združuje približno 200 rodov in vrst rib, ki živijo v toplih vodah Tihega oceana, Atlantika in Indijskega oceana. Največje zanimanje za industrijski ulov je Drado (Red Crucian Carp), Zuban, Pagle, Skap, Črni Mary Crucian Carp.

Razlike krapa Crucian Carp

Kricijski krapi in krapi so biološko povezane vrste, pogosto pa lahko oba predstavnika družine najdemo tako v naravnih razmerah kot pri ribolovu na umetno pokopani rezervoarji. Brez zadostnih izkušenj je težko ugotoviti, katere ribe so padle na kljuko. Na prvi pogled se zunanja struktura križarskega krapa ne razlikuje od strukture krapa, vendar s podrobnim pregledom trofeje vidite značilnosti, ki so značilne za vsako vrsto:

Koliko let je živel križanec

Pričakovana življenjska doba križarskega krapa je odvisna od habitata in vrste. Tako lahko na primer Golden Crucian Carp v ugodnih pogojih živi do 12-15 let, srebro pa do 10-12.

Pri določanju starosti bo merjenje mase in dolžine telesa dalo le indikativen rezultat. Natančneje, da bi ugotovili življenjsko dobo ujetih crucijskih krapov, bo izračun letnih obročev na lestvicah.

Drsanje križancev

Pripravljenost za razmnoževanje v križanskem krapu se zgodi v starosti 3-4 let. Obdobje drstišča pade sredi maja in v začetku junija. Optimalna temperatura vode za ICROMete je +16-18 stopinj.

Po pojavu ugodnih pogojev za razmnoževanje se spolno zreli samci in samice zberejo v majhnih jatah in se premikajo v plitvi vodi z veliko vegetacije. Ko Crucian Carp izvira, odrasli, ki počasi plavajo posameznike, se vidijo v obalnih debelicah trstike, v algah, travi. Samice govorijo o kaviarju 3-4 dni. Večina jajc je prilepljena na stebla in liste rastlin, ostali pa se dvignejo na površje in služijo kot hrana za druge prebivalce rezervoarja.

Po 4-6 dneh se iz kaviarja pojavijo ličinke do 4 mm. Prve dni se prehranjujejo z vsebino vrečke za rumenjak, nato pa preklopijo na Plankton. Do konca poletja Fry doseže dolžino 5 cm.

Kjer živi križarski krap

Tradicionalni habitat križarskih krapov je močvirna jezera in majhni ribniki, jarki, preplavljeni z vodo, zaraščeni odseki rek z veliko rastlinja in sililnega dna. Ne potrebuje visoke vsebnosti kisika, zato se dobro počuti tudi v blatni onesnaženi vodi z različnimi suspenzijami.

V rezervoarjih s tekočo vodo se Crucijani izogibajo krajem z intenzivnim tokom, saj se zaradi posebne oblike telesa precej težko premaknejo proti premikajočim se pretokom vode. Ribe raje so blizu dna, kjer najde hrano in zavetje v primeru nevarnosti.

Crucian Carp izbere odseke z debelo plastjo blata: z grožnjo suše ali zamrzovanja rezervoarja riba zakopa v usedline, nabrano na dnu in zamrzne, skoraj popolnoma ustavi vitalno aktivnost. Ta funkcija pojasnjuje, zakaj so križanci tako trdovratni in še naprej živijo in se množijo tudi v tistih vodnih telesih, kjer umrejo druge vrste rib.

Kaj je crucijski krap

Dieta križarskega krapa je odvisna od stopnje rasti. Fry jejte fitoplankton, rackweed, alge. Odrasli posamezniki poleg rastlinske hrane jedo ličinke žuželk, majhne rake, mehkužce, vodne črve. Če habitat ni dovolj hrane, lahko Crucian Carp poje kaviar in le ocvrti druge ribe, ki so se pojavile.

Značilnosti ribolova za Crucian Carp

Pri izbiri prostora za ribolov je treba spomniti, da križancev ne najdemo na mestih z močnim potekom, čistim peskom ali kamnitim dnom brez zadostne količine vegetacije. Za lov na velik pokal bi morali izbrati veliko jezero ali polno pretočno reko: v majhnih ribnikih odsotnost naravnih plenilcev vodi do nenadzorovanega povečanja populacije, zaradi česar ribe nimajo dovolj hrane za aktivna rast.

Pri izbiri kraja in časa ribolova je treba upoštevati značilnosti vedenja križarskih krapov v različnih obdobjih leta. Aktivni ugriz se začne spomladi s povečanjem temperature v rezervoarju na 10-12 stopinj. Za ribolov bi morali izbrati plitvo zaledje, kjer se je voda dovolj ogrela. Po koncu drstišča se aktivnost rib nadaljuje pred začetkom jeseni. V jesenskih mesecih se Crucian krapi upokoji do globin, kjer še nekaj časa ostane udobna temperatura.

V zimskih mesecih lahko greste tudi v Crucian Carp, vendar je težko napovedati vedenje rib. Vse je odvisno od značilnosti rezervoarja, vremenskih razmer in nekaterih drugih dejavnikov. Pozimi se priložnost, da ujamejo velike križanske krape, poveča, tako da mladi posamezniki zimo, pokopani v blatu in več odraslih občasno odide v iskanje hrane.

Crucian Carp je občutljiv na spremembo atmosferskega pritiska, tako da lahko na dober ugriz računate le na sončne mirne dni. Najboljši čas za ribolov je jutranje in popoldanske ure. Med nočnim ribolovom se poveča verjetnost, da bodo ujeli velike križanske krape, saj se odrasli odpravijo na pozno zvečer.

Crucian krapa lahko ujamete na plavajoči vabi ali podajalnici. Pri ribolovu z ribiško palico izberite mesta z globino 1-2 m v bližini goščav trstike ali alg. Kraj ribolova lahko hranimo kašo iz žit, ovsene kaše in Semoline. Krucijski krap je občutljiv na vonjave, zato majhna količina česna, ocvrte sončnice ali nerafiniranega olja dodajo vanilin v končni mešanici.

Uporaba napajalne opreme zagotavlja najboljši rezultat zaradi večje natančnosti in obsega vlivanja ter prisotnosti hranilnikov, ki privabljajo ribe na kraj ribolova.

Kot vaba se uporabljajo gnojilni črvi, preklet, ranjeni več ur koruznega zrna, grah, biserni ječmen. Za hranilnike je bolje pripraviti vabo iz specializiranih mešanic.

Karisance je treba ostro prikleniti in takoj po ugrizu. Risanje vzorcev, ki tehtajo do kilogramov, ni povezano s težavami, saj imajo le rahlo odpornost.

Kricijski krap pri kuhanju

Karazijski ljubitelji to cenijo za sočno meso z značilnim sladkim okusom. Ribe so vir maščobnih kislin razreda omega-3 in omega-6, kalcija, fosforja, kroma, vitaminov. Ribi file pri nizko kalorični vsebnosti (le 86 kcal na 100 g) je zelo hranljiv zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Verjame se, da se križarski krap, ujet na začetku in sredi poletja, razlikuje največjo prehransko vrednost.

Mnogi se trudijo, da ne bi jedli križanca zaradi velikega števila majhnih kosti v zgornjem delu telesa. Tako, da po cvrtju, dušenju ali peki teh kosti med obroki ne čutimo, lahko storite tako, kot sledi: z obeh strani rib se poševni rezi naredijo na razdalji 5 mm drug od drugega. Prerežite trup globoko in z nožem dosežete hrbtenico. Zdrobljene majhne kosti po toplotni obdelavi ne čutijo in ne morejo poškodovati ustne votline in požiralnika.

Najpogosteje so križanke ocvrte, enolončnice z zelenjavo, pečene v kisli smetani. Pri peči v foliji ribe niso pretirane in se izkaže za zelo sočno in nežno. Crucian krap je primeren tudi za kisenje in nabiranje.

Zanimiva dejstva o križanju

• V regiji PSKOV je bil ujet največji križarski krap, ujet v Rusiji. Pokal je tehtal skoraj 5,5 kg.
• Med drstiščem srebrnega križarskega krapa lahko njegov kaviar oplodi druge vrste rib družine Karpov. V tem primeru se jedra jajca in sperme ne združujejo, le pol kromosomov. Zaradi te značilnosti širjenja v nekaterih rezervoarjih število samic večkrat presega število moških.
• Rast rib je odvisna od količine krme v rezervoarju. Crucian Carp v povprečju pridobi 150-200 gr za eno leto.
• Na istem mestu v različnih dneh in času dneva lahko Crucian krapi pokukajo za povsem drugačno vabo. Če hodite na ribolov, bi morali vzeti s seboj več vrst vabe.