Kako je videti in kje v rusiji najdemo ribe
Okusne ribje vrste so blagovna znamka, ki privlači turiste z vsega sveta. Priljubljeni OMUL je znan po neverjetnih okusnih značilnostih mesa in obilici uporabnih komponent. V nacionalnih kulinaričnih receptih in legendah se pogosto omenja skromni prebivalec hladnih rezervoarjev. Vsaka profesionalna in ljubiteljska sanja o tem, da bi v svoji zbirki dobila negovano kopijo.
Biološki opis
Ribi iz rodu lososa imajo prepoznaven videz. Os telesa sovpada s sredino glave. Čeljusti iste dolžine in ogromne oči so simetrično nameščene na lobanji. Telo je pobarvano zelenkasto rjavo, stranice pa imajo rahlo srebrne prehode. Spolne značilnosti se manifestirajo le pred drstiščem.
Če veste, kako izgleda riba OMUL, lahko zlahka določite njegov habitat. V naravi obstajata dve sorti.
- Arktična ali bela. Številne vrste, ki se širijo v hladnih vodah. Se razlikuje po veliki velikosti in hrepenenju po nomadizmu. Predstavnik Yenisei redno zapušča "domovino" in se prehranjuje z obali Arktičnega oceana. Ne boji se slanosti tekočine. Povprečna pričakovana življenjska doba je 11 let, dolžina telesa pa 35 cm.
- Baikal. Majhne ribe (do 30 cm) se naseli v svežih rezervoarjih. Se začne drsti v sedmem letu. Telo je podolgovato, pobarvano v srebrni barvi s smaragdnim odtenkom. Hrbet je temnejši od trebuha, tehtnice tesno sosednje.
Beli omul in njegov miniaturni "sorodnik" so cenjeni za okus in koristne lastnosti mesa. Maščobne sorte vsebujejo le 80 kcal na 100 g žive teže. Obilje polinenasičenih kislin omogoča jed s prehransko prehrano. Zahvaljujoč jim, se srčna funkcija izboljša in dvigne kri. B Vitamini pomagajo pri delovanju človeškega reproduktivnega sistema.
Porazdelitev in prehrana
V Rusiji ribe najdemo v vseh severnih rezervoarjih, razen reke OB. V Pechora, Yenisei in Leni najdemo številne jambe. V Ameriki se prebivalstvo pozdravlja tako na rtu Barrow kot v zalivu Corne.
Baikal priseljenci se v rezervoarjih Amur počutijo odlično. Dolžina bazenov in raznolikost olajšanja sta privedla do manjših fizioloških sprememb. Predstavniki naletijo na obalno cono in v globoki vodi (do 350 m).
Če veste, kje živi OMUL in kje najdete to ribo, lahko določite gastronomske nastavitve. Z začetkom poroke vsi posamezniki nehajo jesti. Na koncu postopka napolnjenosti preživeli vzorci hitro obnovijo odpadno energijo.
Med vašimi najljubšimi jedmi ugotavljajo:
- plankton;
- ličinke;
- Malkov;
- misId;
- Rachkov.
Amaterski ribolov je dovoljen vse leto, razen časa, ko je riba dolgočasna. Poleti lovijo z vrtenjem in ribiškimi palicami, na mrazu. Posamezniki so zelo zviti, zato ne bo šla vsaka vaba. Bolje je uporabljati majhne rake in meso drobnih živ.
Ponoči pritegnejo pozornost z močnim svetilko. Riba vidi vabo in se približa čolnu. Za spodnje dogodke se uporabljajo prestava s tovorom in navadami s šobo. Na mrazu se žive vabe spreminjajo v muhe rdeče.
Značilnosti reprodukcije
Od avgusta do septembra se ribe zbirajo v ogromnih jatah in zapustijo domače rezervoarje. V iskanju priročnega kraja se Jambs odpravi v rečne delce in preklopi kaviar. Pogosto iskanje drstišča traja več kot trideset dni, v katerih se OMUL dvigne s tokom za 1,5 tisoč kilometrov.
Obdobje inkubacije traja v povprečju 7 mesecev, Zato je bolj priročna sezona za dogodke jesen. Masni postopek pade v začetku oktobra, ko temperatura vode pade na +3 s. Za drstenje boste potrebovali reke z dnom pebble-peska in globino dveh metrov.
Posebnost strukture kavirja je, da ga ne lepijo, ampak ga nosi tok na osamljenih mestih. OMUL leži do 67 tisoč "jajc", katerih premer se giblje od 1,5 do 2,5 mm. Diminacija Fry se zgodi aprila, nekaj dni po začetku gibanja ledu. Zaradi dejstva, da so ribe redke in umirajoče, se zdaj izvaja umetna reprodukcija prebivalstva. Surovine se zbirajo v bazenih, po katerih se dodaja in goji mleko v posebnih inkubatorjih.
Arktične vrste odraščajo dlje časa in puberteta se pojavi do sedmih let. Posamezniki Baikal so pripravljeni na poročno obdobje 12 mesecev prej. Razmnoževanje traja v povprečju šestdeset dni, po katerem Jamb zapusti domov.
Omul je redka riba, ki je že dolgo nekakšen simbol Baikala. Gurmans ceni okusno in zdravo meso, ki je postalo dobroto. V zadnjih letih se je populacija močno zmanjšala, zato vse vrste potrebujejo zaščito in zaščito pred utripom.
