Preprost recept za juho iz semen lososa
Obsah
Obstaja toliko receptov iz sulfe iz trebuha lososa, da jih je nemogoče napisati naenkrat. Za kosilo lahko postrežete klasično ušesno ali kremno juho z ribami. Okusna kraljevska juha z več morskimi sadeži je primerna za gurmane.
Zagotovo imajo vsi radi ribje juho iz lososa, vendar mnogi za to ne želijo uporabljati cele ribe. Lahko ga pustite na drugih jedi, na primer solitev. Salmijeva ušesa Izkazalo se je kot okusno in stroški enolončnice se večkrat zmanjšajo. Ta vrsta rib mora biti v prehrani, vendar si vsi ne morejo privoščiti, da bi losos vključili večkrat na teden. Izhod je preprost - nakup Abederjev ali glav, ki so veliko cenejši.
Najlažji recept za juho
Ribja juha iz lososa je preprosto pripravljena in dopolnite to Recept s fotografijo lahko po vseh sestavinah po svojem okusu.
Naslednji izdelki vključujejo tradicionalno:
- Sali trebuh - 500 g-
- Ena velika čebula-
- En korenček-
- Krompir - 5 psov.-
- rastlinsko olje - 50 ml-
- Več lova-
- Sol in začimbe - po okusu.
Kako kuhati uho od Vsaka gospodinja bi morala poznati losos, saj ima ta jed zanimiv okus. Obrvi lahko kupite ločeno ali celo ribe črevesje tako, da jo odstranite v dele. Najpogosteje se prodajajo v zamrznjeni obliki, zato jih je treba odmrzniti, oprati in olupiti.
Seme lososa dajte v ponev in nalijte hladno vodo, tako da ribe pokrije 3-4 prste. Naredite srednje vročino in počakajte, da vrejo, pustite, da kuhamo 15 minut. Po vreli je treba odstraniti peno, sicer se bo juha izkazala za oblačno.
Umijte čebulo in korenje, čistite, sesekljajte v majhnih kockah. Operite in olupite krompir, nato pa narežite na tanke rezine (kot za navadno juho). Ogrejte ponev, nalijte olja in nanj prenesite na čebulo z korenjem, dokler ne zlato. Pečenje dajte v juho, dodajte lovorodni list in krompir. Kuhajte še 15-20 minut, dokler krompir ne postane mehak. Na samem koncu sol in začinite s poprom.
Jed postrezite le v vroči obliki, s kruhom in svežimi zelišči. Priporočljivo je počakati 10-15 minut po izklopu ogenj Salmijeva ušesa infuziran in postal bolj aromatičen.
Vsebnost kalorij v posodi
Jed | Velikost dela | Kbju |
Ušesa z obrvi sali | 100 g | Vsebnost kalorij - 60,5 kcal, beljakovine - 5,9 g, maščobe - 0,6 g, ogljikovi hidrati - 0,2 g |
Kremna juha s lososom | 100 g | Vsebnost kalorij - 75 kcal, beljakovine - 3,4 g, maščobe - 3,1 g, ogljikovi hidrati - 3,4 g |
Ušesa obvladovanja z proso | 100 g | Vsebnost kalorij - 25 kcal, beljakovine - 2,8 g, maščobe - 1,1 g, ogljikovi hidrati - 1 g |
Ušesa s semeni lososa in smetane
Kremne juhe iz rib ljubijo številne narode sveta zaradi nežnega okusa, debele konsistence in edinstvene aroma. Ni priporočljivo dodati uHu iz trebuha lososa veliko različnih začimb, sicer bodo premagale celoten vonj. Dovolj bo lovski list, zemeljski poper in sveže zelenice. Če se je juha izkazala za zelo tekočo, potem se vanj vnese malo moke ali stopljenega sira. Sali trebuh hitro zavre, kuhanje traja približno pol ure.
Naslednje sestavine bodo potrebovale ponev z dvema litroma:
- Sali trebuh - 450 g-
- Krompir - 3 pcs.-
- Čebula - 1 računalnik.-
- En povprečni korenček-
- rastlinsko olje - 50 ml-
- smetana (z majhnim odstotkom maščob) - 350 ml-
- sol, poper grah.
Operite, čistite in razrežite lososove abrije v velikih kosih. Nalijte hladno vodo, požrejo, po vreli, soli in vržejo začimbe. Vreti Salmgerjev trebuh 10 minut, nato dodajte sesekljan krompir.
Ponev postavite z maslom, da se kosa in v tem času fino sesekljajte čebulo in narišite korenje. Zelenjavo pretrgajte v olju, dokler ni zamegljeno, praženje prestavite v vrelo juho. Nalijte smetano, zavremo in odstranite iz ognja.
Kraljevska juha
Ribje jedi s lososom ali lososom, kozicami, lignji se postrežejo v vseh restavracijah Sredozemlja. Kljub temu pa lahko doma kuhate kraljevsko juho z morskimi sadeži z nakupom morskega koktajla.
Kaj je vključeno in kako kuhati uho iz rib:
- Sali trebuh - 300 g-
- Voda - 1500 ml-
- Mešanica morskih sadežev (lignje, kozice, školjke) - 400 g-
- Smetana 10% - 250 ml-
- maslo - 40 g-
- Moka - 2 st. l.-
- Sol, začimbe - po okusu.
Najprej morate pripraviti glavne sestavine: odmrzovanje morskega koktajla, sperite pod tokom vode, trebuh - očistite, operete in razrežite na velike koščke. Ribe nalijemo z vodo in zavremo 5 minut. Maslo stopite v ponvi, dodajte presedeno moko, nalijte smetano. Omako temeljito premešamo, da ni grudic, in zavremo. Omako vlijemo v ribjo juho, dodajte morske sadeže največ 5-6 minut. Odstranite ponev z ognja in pustite, da kraljeva juha stoji 10 minut.