Okusni gumi flounderja

Iz Flounderja lahko skuhate veliko jedi, a prej je uho. Običajni recept ne vključuje žit, korenja ali paradižnika. Vendar vsaka gospodinja kuha juho na svoj način in izbira njihove najljubše sestavine.

Ni za nič, kar se uho imenuje kraljeve dobrote - pripraviti ga je treba "bogato". Ne bodite pohlepni, postavite najboljše kose na drugo posodo ali zmanjšajte število sestavin v receptu. Več rib bo v juhi, okusnejši se bo izkazal. Heaty in aromatična juha je prva skrivnost. Ni treba dodati veliko zelišč ali začimb, sicer bodo celoten vonj rib prekinili začimbe. Črni poper, več lovorovih listov in koren peteršilj so idealni za flounder.

Flounder ni le nenavadna riba, ampak tudi zelo okusna. Prve jedi so iz njega odlične, še posebej, če jih skuhate na morju. Vendar pa nimajo vsi takšne priložnosti Uho iz flounderja lahko kuhamo doma. Potrebni bodo samo razpoložljivi izdelki, ki so vedno na voljo.

Mimogrede, juha bi morala biti popolnoma pregledna, vendar je pogosto bolj mrmran. Jajčne beljakovine bodo pomagale pri tem popraviti - zvijal se bo in prevzel motnost. Vse žarnice (nepoškodovane) in korenje bodo dale čudovit odtenek ušesa.

Juhe ne morete dati veliko vrenja, sicer lahko pozabite na okusno in bogato uho. Še ena točka, ki ga razvaline, je pogosto mešano. V "desnem" ušesu ribiči vedno dodajo kup vodke in majhen premog. Hiše dišave ognja je mogoče doseči z ugasnjenjem nekaj brezovih palic v posodo.

Domači recept za surry

Recepti Veliko ribjih juh je veliko, izbira je odvisna le od izdelkov, ki so na voljo doma. Tradicionalna vključuje najbolj dostopne: ribe, par čebulic, več krompirjevih gomoljev in začimb. Lahko dodate žitarice (na primer proso) ali drugo zelenjavo. Vendar je treba upoštevati zaporedje dejanj.

Seznam živil

Seveda je glavna sestavina flounder. Bolje je izbrati sveže, če pa to ni, potem je primeren tudi zamrznjen trup.

Kaj morate pripraviti na juho:

• filtrirana ali ustekleničena voda - 2 l-
• flounder (file) - 700 g-
• Krompir-4-5 PCS.-
• Čebula - 2 pcs.-
• Koren zelene - 100 g-
• sol in poper - po okusu.

Različne zelenice (peteršilj, koper, zelena čebula) bodo ušesu dale edinstveno svežo aromo, pa tudi čudovit odtenek. Pozimi lahko uporabite zamrznjeno ali posušeno travo.

Kuhanje iz Flounderja

Začeti morate kuhati katero koli posodo s pripravo sestavin. Ribolov je največ časa, zato to počnejo predvsem. Bo hitreje kupil kambala file, vendar bolj donosen - celo trup.

Fileta ni treba rezati na majhne koščke, saj bodo ribe med kuhanjem zavrele.

1. Odstranite file, izperite z vodo in narežite na velike rezine. Položite koščke na stran in naredite juho.
2. Za juho vzemite glave, repe in okostja, nalijte hladno vodo. Naredite srednje vročino in kuhajte približno 15-20 minut, nato se odcedite. Vrzite ribje dele, saj jih ne potrebujejo več.
3. Dodajte file filtrirano juho iz glav flounderja, napolnite začimbe in sol. Pustite na nizkem ognju, medtem ko je zelenjava pripravljena.
4. Čebulo olupite in nasekljajte z majhnimi kockami (po želji jo lahko ocvrte z maslom), zeleno z obroči sesekljate. Očistite krompir in narežite s srednjimi rezinami. Ribe dodajte zelenjavo, zaprite pokrov in kuhajte 15 minut.

Na koncu preverite pripravljenost file Kambala, pa tudi sol in poper. Če je riba varjena, ima občutljivo strukturo in rožnato odtenek, jo zlahka loči z žlico. Kambolavo uho s krompirjem Pripravljeno, priporočljivo je, da se postrežete v 10-15 minutah s sesekljanimi svežimi zelišči.

Tabela vsebine kalorij različnih vrst juhe

Ribja juha s flounderjem, čeprav hranljiva, vendar je v njej malo kalorij. Vsebnost kalorij v različnih ribjih jedeh je predstavljena v mizi.